鹿児島県内をいろいろ訪ねた旅行紀、鹿児島の焼酎蔵訪問記、そして母から伝わる薩摩料理や鹿児島の食を紹介します。
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焼酎飲み歩き

本坊酒造・薩摩郷中蔵

鹿児島市中心部から30分程度の鹿児島市谷山にある本坊酒造・薩摩郷中蔵です。本坊酒造で見学できるのは、この他に屋 …

東酒造

東酒造の本社/本社内工場は鹿児島市街から谷山方向に車で20~30分のところにあります。周りは、住宅街で、2~3 …

祁答院蒸留所

祁答院蒸留所は、手造り麹、木槽仕込み、木樽蒸留にこだわった焼酎を作っています。県道42号線沿いの藺牟田温泉付近 …

白金酒造・白金乃露

白金乃露は私の好きな焼酎の一つです。国道10号線を鹿児島空港方面に行く途中の重富に工場があります。道路の左側が …

錦灘酒造

鹿児島空港がある溝辺の近くにある錦灘酒造です。BARREL VALLEY PRAHA&GENの一角にあ …

相良酒造・焼酎相良

これまで結構いろいろな焼酎を飲んできたつもりですが、その中から一番最初に紹介するのは、鹿児島市にあるただ一つの …

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