鹿児島県内をいろいろ訪ね、紹介します。
鹿児島の焼酎を紹介します。
母から伝わる薩摩料理や鹿児島の食を紹介します。
2025年1月20日
1月15日は小豆粥の日。我が家では2019年・NHK今日の料理・土井善春さんのレシピで小豆粥を作ります。 まず …
2025年1月16日
鹿児島では「七草ずし」とか「ななとこがゆ」といいます。 今年は野菜の高騰で七草がゆパックも例に漏れずかなりの値 …
2025年1月14日
お正月3日は子孫繁栄を願って八つ頭を頂きます。 箱根駅伝を見ながら、朝から正月料理の残りをつまみにちびちびと飲 …
2025年1月13日
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年も家族が集まり新年のお祝いをし …
2024年11月22日
鹿児島別邸庭の渋柿の皮をむき、みかんネットに入れて吊るしてから一月、干し柿ができました。 収穫したところ。 ネ …
