鹿児島県内をいろいろ訪ねた旅行紀、鹿児島の焼酎蔵訪問記、そして母から伝わる薩摩料理や鹿児島の食を紹介します。
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焼酎飲み歩き

大口酒造

大きな蔵です。昭和45年、伊佐市の酒造会社11が「伊佐錦」を統一銘柄として事業会社を作り、平成19年に現在の株 …

濱田酒造・金山蔵

濱田酒造には主力焼酎「海童」を造っている傳藏院蔵、手造り焼酎の伝兵衛蔵、黄金麹で造った焼酎を金山坑道内で貯蔵す …

濱田酒造・伝兵衛蔵

濱田酒造には主力焼酎「海童」を造っている傳藏院蔵、手造り焼酎の伝兵衛蔵、黄金麹で造った焼酎を金山坑道内で貯蔵す …

大和桜酒造

いちき串木野市にある小さな蔵です。道路を挟んで、濱田酒造があり対照的です。入口に看板はありませんが、焼酎のタン …

田苑酒蔵

薩摩川内市樋脇町にある蔵で、県道42号線を川内方向に向かって、祢礼北交差点を右に曲がったすぐの所にあります。 …

中村酒造場

霧島市・国分にある中村酒造場です。ここの「玉露」はよく飲んでいる焼酎で、一度訪れてみたいと思っていた蔵の一つで …

日當山醸造

霧島市隼人町にある日當山醸造です。訪れたのは12月12日。ちょうどお昼時でしたが、事務所の方が親切に対応してく …

八千代伝酒造

垂水市・猿ヶ城渓谷の中にある、自社で原料の芋を作り焼酎にする”農醸一体”の蔵元です。こ …

霧島町蒸留所・明るい農村

霧島町蒸留所、霧島神宮のすぐ近く、明るい農村を作っている蔵です。道路沿いにこんな標識が出ているのですぐにわかり …

国分酒造

霧島市国分の国分酒造。米麹を使わない、さつま芋100%の焼酎つくりの先駆者です。国分酒造では小売りをしていませ …

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