いちき串木野市にある蔵です。国道3号線から270号線にちょっと入ったところにあります。看板は出ていませんが、ナビに従っていけば大丈夫、入り口に表札が出ています。
ここが蔵。奥の日よけのところが事務室入り口、手前の日よけのところが小売り等している入り口です。
扉を開けると商品が並んでいます。
蔵の方に、蔵の見学ができるかを聞くと、「していません」とのことでした。残念。外から見た蔵はこんな感じです。広い敷地に貯蔵タンクが並んでいます。左側の建屋で造っているのでしょう。
田崎酒造の代表銘柄は、「七夕」。ホームページによると、島津義弘公の朝鮮の役の凱旋祝いに踊られた、国指定無形文化財である「七夕踊り」から名付けられているそうです。また、毎年8月7日に近い日曜日、いちき串木野市の大里地区で「市来の七夕踊り」が催されます。
今回この三本を買いました。左からレギュラー商品で白麹仕込み「薩摩 七夕」、黒麹仕込み「薩摩 黒七夕」、そして鹿児島限定の黒麹仕込み「薩摩 夢七夕」です。
夢七夕の裏ラベルです。伝統技法を守り、濾過を最小限に抑えた荒濾過で仕上げています。
田崎酒造のURLはこちら。
