2019年1月9日
毎年七草粥作っています。大分県産の七草セットです。そういえば、日田市のセットが一番大きいとニュースでやっていた …
2019年1月7日
3日の料理は八つ頭です。親芋に小芋がたくさんつくところから子孫繁栄を願います。今年も作りました。 昔はもっと大 …
2019年1月6日
今年は鹿児島別邸でのお正月、今年のおせちです。ちょっと勝手が違いましたが、いいのができました。 お菓子膳三品。 …
2018年12月27日
クリスマスも終わり、もうすぐお正月です。そろそろおせちの準備を始めました。毎年行っている乾物屋さんでの仕入れで …
2018年12月21日
薩摩川内市・入来のきんかんは、鹿児島の特産物の一つです。フルーツきんかんで、大きいものになると直径3cmくらい …
2018年11月12日
前回の続きです。十日経ちました。柿はジップロック袋の中でいい具合に仕上がってきました。 袋から取り出し並べてみ …
2018年11月3日
鹿児島の別邸には甘柿と渋柿の二本の樹があります。10月も押し迫った先日、収穫しました。 こちらは甘柿。 一週間 …
2018年10月6日
里の秋です。鹿児島別邸の、間引きしたミカンの実でマーマレードを作ってみました。 一つの枝に2～3個なっていると …
2018年9月18日
おいしそうでしょ。収穫しました。
2018年9月15日
もう少し暑い日が続きそうですが、蒲生の別邸の庭は、秋の気配が感じられるこの頃です。来週はお彼岸、ちゃんと彼岸花 …
