1月15日は小正月、この日小豆粥を炊いていただきます。小豆粥を炊くのは雪平鍋。この大きさだと、小豆2/3カップと、お米その半分で夫婦二人分が十分できます。
我が家の小豆粥御膳。ちょっと脇役の方が多いかな? 鍋の左の小皿にあるのはお餅と砂糖、塩。
お皿にお粥を盛り、焼いたお餅をのせ、砂糖と塩で好みに味付けしていただきます。
これでお正月の行事はひとまず終了。一昔前、1月15日は成人の日で祝日でした。そして、確か、社会人と学生のラグビー日本一を決める試合がありましたね。
1月15日は小正月、この日小豆粥を炊いていただきます。小豆粥を炊くのは雪平鍋。この大きさだと、小豆2/3カップと、お米その半分で夫婦二人分が十分できます。
我が家の小豆粥御膳。ちょっと脇役の方が多いかな? 鍋の左の小皿にあるのはお餅と砂糖、塩。
お皿にお粥を盛り、焼いたお餅をのせ、砂糖と塩で好みに味付けしていただきます。
これでお正月の行事はひとまず終了。一昔前、1月15日は成人の日で祝日でした。そして、確か、社会人と学生のラグビー日本一を決める試合がありましたね。