今年もお盆料理を作りました。
8月12日に材料を仕込んで、13日、朝から作ります。ご先祖様へのお供えのお膳です。

出汁はこぶだし。何が入っているかというと。

我々は精進弁当風にしていただきます。

お弁当の中身です。

きんかんとーふはヒリュウズとも言いますね。

今年はピーナツトーフも作りました。大隅半島の鹿屋産のピーナツです。

今年もいいお盆料理ができ美味しくいただきました。