前回の続きです。十日経ちました。柿はジップロック袋の中でいい具合に仕上がってきました。
袋から取り出し並べてみるとこんな感じ。
さあ、試食。いかにもおいしそうです。
切ると、中はトロットロ。渋もしっかり抜けて、甘く、絶品のおいしさでした。
こんなに簡単に渋が抜けて美味しい柿を食べられるなんて思っていませんでした。
